עם מוניטין של אוכלים מפוקפקים, טרייר יורקשייר הם חובבי הטעם של עולם הכלבים. ארוזים בחלבון, פינוקים תוצרת בית אלה טעימים מספיק אפילו ליורקי המפלה ביותר.
שיקולים תזונתיים
יורקי הזעיר, השובב, הקופצני והסקרן, דורש עד 35 אחוזים מצריכת החלבון היומית שלו כדי לתדלק את הצמיחה המתמדת של השיער ולשמור על בריאות עורו. פינוקים על בסיס חלבונים תורמים לדרישה התזונתית המשמעותית הזו יחד עם התזונה הרגילה. להלן שלושה מתכוני פינוקים הכוללים חלבון איכותי מביצים, בשר, גבינה ודגנים מלאים.
דברים טובים של כל הבית קשה לכל כלב להתנגד, וכשהם עשויים מרכיבים בריאים, אתה יודע שהיורקי שלך מנשנש משהו שטוב לו. פינוקים פריכים ונטולי מתוק אלה מטפלים גם בשכיחות גבוהה של מחלות שיניים בגזע ומעניקים אימון לשיניים ולחניכיים.
יורקי כבד מצליפה
פריך, נטול דגנים ועמוס בחלבונים, סנאפ כבד הם חביבי יורק. להכנה יש לחמם את התנור ל -300 מעלות פרנהייט. מחית 1 קילו כבדי עוף במעבד מזון ויוצקים לקערה. נקה את מעבד המזון באופן מיידי כדי למנוע ניקיון מבולגן בהמשך. הוסיפו לכבד 1 1/2 כוסות קמח שעועית גרבנזו ושתי ביצי עוף טריות טווח חופשי וערבבו היטב. מרפדים תבנית רולדת ג'לי בנייר אלומיניום ויוצקים את התערובת לתבנית. אופים 30 דקות. מוציאים מהתנור וחותכים למנות זעירות בעזרת סכין, חותך פיצה או חותכן עוגיות קטן. הפכו את התנור ל -150 מעלות פרנהייט ואפו את המטעמים עוד שעתיים. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על רשת. אחסן פינוקים בכלי אטום במקרר.
עוגיות טובות ועוגיות מלוחות
העוגיות הקטנות והטעימות האלה יגרמו ליורקי שלכם לרקוד שמח, והן עשויות מרק עוף ביתי ובריא. להכנה יש לחמם את התנור ל 325 מעלות פרנהייט. קוצצים 12 גרם ירכי עוף ללא עצמות ועור ומכניסים לסיר עם 17 גרם מים קרים. מביאים לרתיחה ומשהים במשך 15 דקות עד שהעוף מבושל. מוציאים את העוף מהמים ומניחים בצד להתקרר. שמרו את המרק וגרסו את העוף המבושל דק. בקערה גדולה שלבו 1/2 כוס קמח אורז חום, 1/2 כוס קמח שיבולת שועל, 2 גרם גרגיר חיטה, ביצה טרופה אחת, 4 גרם שמן זית, כף טרגון מיובש וכף אחת של פטרוזיליה מיובשת. מוסיפים את העוף ומערבבים היטב. מוסיפים לאט 6 אונקיות מהמרק השמור להכנת בצק. מניחים כפות זעירות מהבצק באורך של חצי סנטימטר על תבנית עם נייר אפייה משומן ומשטחים בעזרת כף. מברישים את העוגיות בביצה טרופה. אופים 25 עד 30 דקות, או עד שהם יציבים למגע. מוציאים את העוגיות מהתנור ומצננים לחלוטין על רשת. אחסן את כל השאריות במקרר עד שבועיים.
תפוחים, צ'דר ובייקון תענוגות
המתגאים בשלישייה של מועדפי כלבים מענגים, המטעמים האלה מצליפים במהירות. להכנה יש לחמם את התנור ל -350 מעלות פרנהייט. מבשלים שש פרוסות בייקון עד שהן פריכות ואז טוחנים דק במעבד מזון. בקערה גדולה שלבו כוס קמח שיבולת שועל אחת, כוס קמח אורז חום, 1/2 כוס גבינת צ'דר דלת שומן מגוררת, 1/2 כוס תפוח עץ לא ממותק, 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת מיושנת ו ביצה אחת. מערבבים היטב עד לקבלת בצק. מרדדים על משטח מקומח קלות לעובי 1/4 אינץ '. חותכים בעזרת חותכן עוגיות זעיר בצורת עצם או מכינים צורות שונות בעזרת סכין או חותך פיצה. מניחים קרוב זה לזה על תבנית מרופדת בנייר אלומיניום ואופים 20 עד 25 דקות עד שהם חומים זהובים. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לחלוטין על רשת. אחסן שאריות בכלי אטום במקרר.
